Descripción
Aceite de Oliva de categoría superior obtenido directamente de aceituna y solo mediante procedimiento mecánicos. Producción limitada.
Botella de 500 ml
Aceite elaborado con variedades autóctonas y naturalizadas procedentes de fincas de pequeño productor, en formato coupage de variedades autóctonas, procedentes de árboles centenarios situados en la Zona de la antigua explotación aurifica romana de Montefurado.
Obtenido a partir de un primer prensado en frío, que permite mantener todas sus características organolépticas y resaltar sus aromas y notas particulares:
- COLOR: Verde-oliva intenso con irisaciones amarillentas
- AROMA EN NARIZ: Frutado verde intenso y persistente
- EN BOCA: destaca un primer toque amargo inicial, de intensidad moderada a alta, para luego producir una impresión picante envolvente
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