Descripción
Sancerre es otra denominación de origen (AOC) ubicada en el Valle del Loira, Francia, famosa por sus vinos blancos, principalmente elaborados con la uva Sauvignon Blanc. Al igual que Pouilly-Fumé, los vinos de Sancerre tienen un perfil fresco, afrutado y mineral, pero suelen presentar un carácter algo más cítrico y menos ahumado. Además, Sancerre también produce algunos vinos tintos y rosados, elaborados con la uva Pinot Noir. Esta región es conocida por sus suelos calcáreos, lo que contribuye a la acidez y frescura de sus vinos.
Nota de cata
LA NARIZ
La nariz es sostenida y asertiva con aromas a limón acompañados de notas de brotes de grosella negra.
LA BOCA
Las primeras sensaciones en boca revelan una paleta aromática sutil, con un potente anclaje alrededor de los aromas de ‘sorbete de limón’.
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