ROMANICO

Variedad: 100% Tinta de Toro.
Denominación: D.O Toro.
Formato: 75 cl
Grado Alcohólico: 14,5º
 
Nota de Cata
Vista: Se presenta con una capa muy cubierta que muestra un brillante y atrayente color cereza picota intenso.
Nariz: Los matices a fruta negra muy madura predominan desde el principio, donde también se descubren tímidos dejes balsámicos e intensos tostados, vainillas, cacos y toffes que completan su gama aromática.
Boca: Amplio, reseñable acidez, marcados taninos que se agradecería tuvieran un poco más de madurez, menos presencia e intensidad. El paso por boca es largo, intenso y con un postgusto donde vuelven a aparecer los recuerdos tostados.
Maridaje: Ideal con carnes rojas a la parrilla o asadas, estofados, caza mayor, caza de pluma y quesos curados.
Temp. de Servicio: 16ºC – 18ºC.