Descripción
El largo vínculo de Cuevas con este fruto mágico y símbolo incuestionable de nuestro patrimonio cultural y gastronómico tiene sus inicios en la década de los cuarenta, con la necesidad de exportar castaña fresca a América para atender la demanda de los gallegos emigrantes del más nostálgico de los frutos de los bosques gallegos.
Castaña entera confitada en jarabe aromatizado con vainilla y recubiertas por un fino glaseado.
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