Lagarto ibérico

Descripción

El lagarto ibérico es una carne de gran calidad y excelente textura. Se encuentra adosada entre el espinazo y el lomo. Se trata de una pieza muy alargada, estrecha y exclusivamente muscular. Es un corte fibroso de gran sabor y con el equilibrio perfecto de grasa infiltrada. El resultado es una carne tierna y jugosa.

Sin gluten, sin lactosa y sin componentes alérgenos.

Peso Kg: 18,90€

Lagarto de cerdo ibérico de producción ecológica, sin conservantes ni aditivos.
Ingredientes: lagarto de cerdo ibérico.