Descripción
Estefanía Tilenus Pieros Mencía Bierzo 75 cl. Características.
Sólo las cepas más antiguas, asentadas en la colina de Pieros, a una altitud de entre 600 y 800 metros con una fuerte inclinación, sobre un suelo excepcionalmente arenoso, son las escogidas para producir nuestros PIEROS. En su elaboración utilizamos tanques de madera, dónde introducimos un 20% de la uva con raspón. Este excelente vino, muy estructurado, limpio y brillante, envejece durante largos periodos de entre 18 y 22 meses, en barricas francesas de finos tostados, siempre nuevas, fabricadas por los más prestigiosos toneleros. Producción muy limitada.
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