Descripción
Nuestro chuletón de ternera madurada +45 días es un corte excepcional para los amantes de la carne. Gracias a su proceso de maduración en seco, su sabor se intensifica y su textura se vuelve aún más tierna, logrando una experiencia gastronómica única.
Con su equilibrada infiltración de grasa y su grosor ideal, este chuletón es perfecto para asar a la parrilla, a la brasa o en sartén, consiguiendo un sellado perfecto y un interior jugoso.
- Recomendación: Déjalo atemperar antes de cocinar y acompáñalo con sal en escamas para realzar su sabor.
- Origen: Ternera seleccionada de primera calidad.
- Presentación: Pieza de 1 kg envasada al vacío para conservar su frescura.
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