Descripción
Belondrade y Lurtón Quinta Apolonia 2019. 75 centilitros.
Se trata del “second vin”de BELONDRADE, siguiendo el espíritu de los segundos vinos de los Chateaux de Burdeos y con el que se busca una interpretación diferente de BELONDRADE Y LURTON, más fresca y varietal. Lleva el nombre de la hija mayor de Didiery se elaboró por primera vez en 2002. Es el fruto de un “assemblage”entre un tercio de vino fermentado en barricay dos tercios fermentados en depósito de acero inoxidabley en huevo de hormigón. Reúne la acidezy la chispa propiade la Verdejo y la estructura y complejidad aportada por su parte fermentada en barrica.Este Belondrade y Lurton es uno de los vinos más importantes de la bodega Belondrade, fundada en 1994. Se trata de un vino blanco que revolucionó el mercado español, debido al trabajo que hay en su proceso de elaboración.
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