Descripción
Bellavista Franciacorta Rosè ¡Compra en Línea!
Bellavista Franciacorta Rosè es un vino Franciacorta producido por la famosa bodega Bellavista en Franciacorta. Bellavista Franciacorta Rosè se obtiene de las uvas negras de Chardonnay y Pinot de los mejores viñedos de Franciacorta. Las uvas se cosechan manualmente a mediados de agosto y se llevan al sótano para la presión, el chardonnay y el pinot nero se vinculan de manera diferente para mantener el carácter de cada variedad. Después de presionar, el chardonnay está hecho para fermentar en tanques de acero inoxidable termo-controlado durante aproximadamente 15 días a una temperatura de 16-17 ° C y después de la fermentación, una parte del vino se coloca en refinamiento en recipientes de madera particulares llamados piezas. El Pinot negro sufre una maceración parcial para extraer color y aromas de las pieles antes de presionar, fermenta posteriormente en tanques de acero a una temperatura de aproximadamente 15-16 ° C durante 15 días. Después de unos siete meses desde la cosecha, se lleva a cabo la asamblea de los vinos Chardonnay y Pinot Nero que se mezclaron según un equilibrio establecido por el enenólogo y su personal que están embotellados con la adición de azúcar y levadura que liderará la segunda fermentación en la botella y permitirá la apariencia de las burbujas. Bellavista Franciacorta Rosè permanece en una botella en una botella durante 36 meses antes de la hexicación y la entrada al Molcato.
| Crianza | In bottiglia per 36 mesi. |
|---|---|
| Conservación | Almacenar a 16-18 ° C |
| gradazione | 12.5% |
| denominazione | Franciacorta DOCG |
| Lugar | Producido en Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Variedad de uva | Pinot nero 55% Chardonnay 45% |
| Taglia | 0,75 L |
Maridajes
Bellavista Franciacorta Rosè es un vino perfecto para la combinación de aperitivos de pescado, pescado crudo, primero de pescado y verduras también particularmente picante y sabroso.
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